Costo diferenciado: Extranjeros USD 25,- | Argentinos $ 500,- | Beneficio Socios SAN: Sin cargo ingresando código especial

Los invitamos a esta actualización en carnes rojas y blancas donde se abordarán aspectos de bioseguridad que son claves para garantizar una producción segura y viable.

También se evaluará la reducción del contenido de sodio de los productos cárnicos, como los fiambres y productos de charcutería que impacta en la salud de la población.

Se analizarán las implicancias en Salud Pública de las nuevas formas de consumo de pescado como el sushi, ceviche y ahumados. Con la finalidad de promover el consumo responsable y prevenir la transmisión de agentes patógenos.

Contamos con un grupo de expertos nacionales en esta temática.

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Certificado: La Sociedad Argentina de Nutrición extiende certificado de las Jornadas. Podrás descargarlo desde Tematics una vez finalizado el evento.

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